Fondants poire-chocolat

Parce que c’est la fin des vacances (malheureusement), parce que cela méritait bien un petit réconfort, parce que je n’avais pas beaucoup le temps de cuisiner… voici une recette très rapide mais réconfortante à souhait ! C’est une des multiples variantes du plus classique des fondants fait à la maison. Je vous l’avais déjà présentée déclinée en fondants aux deux chocolats et à la banane. Voici, cette fois-ci, la recette des fondants poire-chocolat.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 120 g de chocolat noir + 8 carrés à réserver
• 3 œufs
• 80 g de sucre
• 35 g de beurre
• 25 gr de farine
• 1-2 poires (fraîches ou en sirop)

Préparation :

Dans une casserole (ou au micro-ondes) faire fondre le chocolat et le beurre, en remuant régulièrement jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu.

Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et la farine. Incorporez le mélange chocolat-beurre et mélangez.

Versez cette préparation dans 4 ramequins. Déposez deux carrés de chocolat noir au milieu de chacun des ramequins et les enfoncer un petit peu.

Couper les poires en lamelles et disposez-les sur les fondants.

Placez les ramequins au four (thermostat 7 / 210°C) pendant environ 12 min. Attention à ne pas oublier vos fondants au four : trop cuits ils perdent tout leur coulant.

A déguster de préférence chauds dès la sortie du four. Il sont aussi très bons le lendemain légèrement  tiédis au micro-ondes  (juste quelques secondes).

PS : il reste encore quelque jours pour participer à ma devinette et gagner, peut-être, cette écharpe.

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La couverture de Mémé

Les plaids que nous tricotons / crochetons aujourd’hui seront les futures « couvertures de mémé » de nos héritiers. Qui n’a pas hérité d’une couverture faite par sa grand-mère ou par une vieille tante ? Moi, j’en ai hérité deux, chacune dans un style bien différent.

Est-ce que ça vous dirait si on se montrait ces couvertures héritées dans une semaine (le 4 septembre) ? J’en suis sûre qu’elles seront source d’inspiration pour des nouveaux projets.

Si cela vous tente, laissez moi un commentaire ici avec l’adresse du post où vous montrerez ces plaids (je ferais un post récapitulatif).

J’ai hâte de découvrir vos « couvertures de mémé » !!

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Modèles de gants et de maisons

J’imagine que vous êtes déjà en train de chercher de modèles de gants pour cet hiver. Si vous cherchez des modèles orignaux, qui sortent de l’ordinaire, il faut absolument aller voir ceux proposés par Freddie Robins. Voici quelques-uns :

Crédit photo : Freddie Robins

Des gants pour les mains mais aussi pour le corps entier (il parait que l’hiver va être très froid) :

Crédit photo : Freddie Robins

Et vous me direz : quel rapport entre les modèles de gants et les modèles de maisons ?

Si, si, il y en a un. C’est que Freddie Robins tricote aussi des maisons. Mais pas n’importe lesquelles. En 2002 il réalisa une exposition avec des maisons représentant les lieux où de femmes assassines commirent leur crime. Si vous êtes à court de roman policier et que vous voulez connaitre la macabre histoire de chacune de ces maisons vous aurez tous les détails par ici.

Crédit photo : Freddie Robins

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Collection Drops automne-hiver 2010/11

J’ai voulu être raisonnable (j’ai déjà trop de modèles dans ma liste à faire)… mais je suis faible,  j’ai craqué et je suis quand même allée chez Drops pour regarder la nouvelle collection automne-hiver 2010-2011. Je ne sais pas si c’est parce que j’ai dû mal à me projeter dans l’hiver (avec cette chaleur estivale) ou si c’est parce que cette nouvelle collection n’a rien de bien originale… toujours est-il, que je n’ai pas trouvé beaucoup de modèles qui me plaisent. Et vous ?

Voici quand même une petite sélection qui pourrait bien me tenter (clic sur l’image pour accéder aux explications) :

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Qui veut jouer avec moi ?

Ça y est, une écharpe toute douce, idéale pour les premiers froids de l’automne et tricotée rien que pour vous, vient de tomber de mes aiguilles. Si elle vous plaît, je vous propose un petit jeu (mon premier) pour essayer de la gagner. Pour participer il faut répondre ICI à une petite devinette et le tirage au sort aura lieu le 15 septembre. Alors, ça vous dit ?

Je pense que ce sera le seul tricot de l’été, tellement le potager prends tout mon temps. Ce fut une partie de plaisir de tricoter cette laine, par contre la prise de photo a été bien plus laborieuse : je n’ai jamais vu une laine aussi pénible à photographier. Difficile de lui rendre hommage avec de telles photos…

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Babette Blanket ou Flowers in the snow

Pendant des mois j’ai admiré toutes les BB réalisées sur la blogo et j’ai rêvé de crocheter la mienne. Puis, un jour, je me suis enfin décidée à commencer ce magnifique modèle appelé Babette Blanket et, depuis, je me suis bien prise au jeu (146 grannys comptabilisés pour le dernier rendez-vous mensuel des bbmaniaques). Jusqu’à…

…Jusqu’au jour où j’ai revu quelques réalisations ici et là inspirées du blog Sols(TR)ikke. Depuis je ne rêve que d’une chose : arrêter la BB et crocheter cette magnifique couverture, au nom poétique « Flowers in the snow », dont toutes les explications sont sur le site de Solveig Ørsta (et pas qu’en norvégien, elle les a traduites aussi en anglais, ouf!) et sur Ravelry.

Crédit photo : Sols(TR)ikke

Depuis je me pose des vraies questions existentielles. Qu’est-ce que je fais ?

• Je me laisse aller et je fais des infidélités à BB ? (sachant que si je la mets au fond de mon sac à en cours, elle risque d’y rester pour un bon moment)
• Je suis sage, je n’achète pas des nouvelles laines et j’attends d’avoir fini ma BB avant de me lancer dans un autre projet d’une telle envergure qu’est une couverture 200×240 ?

Et vous, que feriez-vous ?

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Petite devinette pour petit cadeau

Entre une récolte de haricots verts et deux coup de bêche, j’ai repris les aiguilles à tricoter pour vous préparer un petit cadeau (avec la laine de cette photo). Vous savez que j’aime bien les jeux alors je me suis dit qu’il était temps que j’en propose un. Mais comme j’aime aussi les devinettes, l’un ne pouvait pas aller sans l’autre.

Alors, à quoi correspondent les chiffres suivantes : 1, 100, 510 ?

• 1 cadeau, 100 mailles, 510 rangs ?
• 1 bouteille de vin, 100 feuilles de basilic, 510 grammes de sucre ?
• 1 récolte, 100 haricots verts, 510 grammes ?…
• ou c’est surement autre chose, à vous de me quoi…

Pour jouer, rien de bien original :

• un petit message sur votre blog avec un lien vers mon blog et cette photo
• un commentaire sur ce post, uniquement, pour que je comptabilise votre participation
• la réponse à la devinette (avec le commentaire sur ce post)
• fin des inscriptions : 14 septembre 2010 (minuit)
• tirage au sort : 15 septembre 2010
• et pourquoi faire simple ? Dans mon chapeau je mettrais 3 petits papiers à votre nom si votre réponse est la bonne et si vous avez mis un message sur votre blog ;  2 petits papiers pour une mauvaise réponse avec message sur votre blog ;  1 petit papier si vous n’avez pas de blog

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C’est l’heure de l’apéro ! (2)

Après la recette du vin de feuilles de pêcher, il ne pouvait pas manquer un autre classique de l’été : le vin au basilic. Une recette aussi simple et rapide que la première. Sauf qu’elle est encore plus facile à retenir : il faut 75 de chaque ingrédient. J’adore les recettes simples à mémoriser et qui peuvent se déguster l’été à l’hombre de mon Arbre à laine !

Voici, sans plus tarder, la recette du vin rapide aux feuilles de basilic :

Ingrédients (pour 1 bouteille) :

• 75 cl de vin blanc sec
• 75 g de sucre
• 75 g de feuilles de basilic fraîchement cueillies

Préparation :

Dans un récipient mélanger le vin et le sucre.

Ajouter les feuilles de basilic (attention : les tiges peuvent donner un peu d’amertume au vin).

Laisser macérer 24 heures au frais. Filtrer et mettre en bouteille. Et ça y est !! Le vin est prêt à être bu (servir bien, bien frais à l’hombre).

Il est possible de conserver ce vin quelques jours au frigo. Plus longtemps, il vieilli mal. Mais ce n’est pas un problème tellement il est facile et rapide à préparer.

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Petit almanach du tricot chez Knit Spirit

Vous avez, sans doute, toujours rêvé d’un almanach regroupant toutes les rencontres et tous les évènements autour du tricot (pour ne rien louper)… Knit Spirit le fait pour vous : Le petit almanach du tricot est désormais en ligne !!

Merci à elle pour cette superbe initiative.

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Oublié au fond de mon sac à en cours !

Des laines, puis un rond, puis… encore un en cours oublié au fond de mon sac !! Vite, vite, il faut que je le finisse…

Vous souvenez-vous de ce projet ? Mais qu’est-ce que cela peut bien être ?

P.S. : malgré les apparences, ce n’est pas un manique !

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C’est l’heure de l’apéro !

Le vin, je n’y connais pas grande chose… mais un petit vin fait maison, bien frais, l’été sous un arbre, en bonne compagnie et à l’heure de l’apéritif : ça j’apprécie bien !!

Je tiens cette recette de vin de pêche d’une copine. Depuis qu’elle m’a appris à le faire, j’attends avec impatience l’arrivée de l’été pour pouvoir réaliser cette recette (simplissime, rapide et à succès garantit).

Ingrédients (pour 1 bouteille) :
– 1 bouteille de vin blanc sec
– 20 feuilles de pêcher
– 15 morceaux de sucre

Préparation :

Ramassez 20 feuilles de pêcher (ni traitées, ni mouillées). Ne les lavez pas non plus.

Mélangez les ingrédients dans un grand saladier. Laissez macérer pendant 24 heures (ce temps suffit à donner au vin le même goût d’amande que les noyaux de pêches, inutile donc de le laisser macérer plus de temps).

Filtrez, mettez en bouteille. Et servez bien frais à l’heure de l’apéro.

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Pénélope’s sisters

Parce que crocheter une couverture c’est long, parce que plus on est nombreux et plus on rigole, parce qu’on s’est déjà fait traiter de mémé par chéri… je me suis inscrite au blog collectif Pénélope’s sisters.

Si vous êtes en train de crocheter ou tricoter une couverture pour cet hiver (ou si vous comptez vous y mettre) quelque soit le modèle, il y aura plein d’idées et des conseils à piocher par là.

Pour moi, ce sera mon encours du moment (et pour un moment) : la couverture Babette Blanket.

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Rendez-vous mensuel des BBmaniaques

Quand on se lance dans un projet de très longue haleine, comme la couverture Babette Blanket, ça fait du bien de se sentir accompagnée. C’est ce que proposent Lili graffiti et Génépi avec un rendez-vous mensuel chaque premier du mois pour montrer l’avancée de nos travaux respectifs.

Ce n’est pas une très chouette idée ?

Voici donc un petit bilan depuis mon dernier billet au sujet de la couverture BB :

• carrés à 2 rangs : 13 74 carrés
• carrés à 4 rangs :21 43 carrés
• carrés à 6 rangs : 18 20 carrés
• carrés à 8 rangs : 6 8 carrés
• carrés à 10 rangs : 0 1 carrés
• carrés à 12 rangs : 0 0 carrés

Finalement, ça avance bien plus vite à plusieurs !! On dirait que l’émulation marche bien, j’ai l’impression d’avoir  crocheté bien plus pendant ces derniers jours que depuis que j’ai commencé cette couverture au mois de mai.

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