Feeds:
Articles
Commentaires

Archive for mai 2010

Vous souvenez-vous de mon tricot au chocolat ? Oui, je sais, ça fait un mois que je l’ai commencé et c’est toujours un « en cours » !! Je crois bien que c’est la faute à ma couverture BB qui me prends pas mal de temps… mais ce n’est pas bien grave, ce tricot au chocolat est prévu pour l’hiver prochain… Et il a quand même un peu avancé…

Comme je vous le disais, c’est un modèle que Sophie a tricoté ici et . Mais vous l’avez peut-être vu Dans ma boîte à malices. Depuis je meurs d’envie de tricoter cette écharpe. Oui, c’est bien l’écharpe clapotis !!

C’est un modèle gratuit signé par Kate Gilbert. Si cela vous intéresse vous trouverez ici le tuto en français. Cette écharpe n’a pas de difficulté particulière. C’est essentiellement du jersey, avec une maille torse par-ci par-la et des augmentations et des diminutions. Simple… mais peut-être qu’à force elle devient un peu monotone. D’autant plus qu’au début ça avance vite (on commence avec une seule maille) mais plus ça avance plus on a des mailles (et moins ça avance). Je suis arrivée au nombre de mailles maximum, ça avance plus doucement : est-ce que, arrivée à ce point,  je n’éprouverais pas une petite lassitude ? Allez, bientôt on commence des diminutions et ça devrait avancer bien plus vite !!

Publicité

Read Full Post »

Un peu dans la même logique que ces yaourts aux biscuits, voici une recette de yaourts aux spéculos (elle fait déjà partie du top 10 des yaourts à la maison) :

Ingrédients :

  • 900 ml de lait entier bio
  • 1 yaourt entier nature bio
  • 1 paquet de spéculos (175 gr)
  • 7 cuillères à café de sucre roux

Préparation :

Porter le lait et le sucre à ébullition. Hors du feu, ajouter les spéculos et bien mixer. Attendre que le lait soit tiède pour ajouter le yaourt, bien mélanger. Remplir les pots de cette préparation. Placer dans la yaourtière environ 10 h. Mettre les couvercles et réserver au minimum 4 heures au réfrigérateur.

Petite remarque : Comme vous pouvez le constater sur cette photo, ces yaourts ne sont pas victimes du « syndrome rayures » comme les yaourts aux biscuits… A vrai dire, il n’y a que les yaourts de cette photo que j’ai réussi bien homogènes, les fournées suivantes avaient bel et bien des rayures. Qu’est-ce qui pouvait différer ? Pour les premiers j’ai bien suivi la recette (faire bouillir le lait avec les biscuits et j’ai bien, bien mixé). Pour les fournées suivantes j’ai fait ma fainéante : j’ai mixé vite fait à froid tous les ingrédients… Peut-être que la clé pour obtenir des yaourts bien homogènes est là ? A suivre…

Read Full Post »

Il parait que l’hirondelle ne fait pas le printemps. Sauf que ceci n’est pas une hirondelle mais le magnifique piu-piu en crochet d’Attic24. Alors, si avec ça le beau temps ne s’installe pas, je ne sais plus ce qu’il faudrait ! « Il n’y a plus de saison, ma bonne dame ! »

Oiseau Attic24
Photo Attic24

Pour faire une pause dans tous ces Solid granny square crochetés ces jours-ci pour ma BB, j’ai commencé ce joli oiseau. Si ce modèle vous intéresse, vous trouverez :

A bientôt pour la suite !

Read Full Post »

La couverture BB (Babette Blanket de Kathy Merrick) n’a plus besoin de présentation, la moitié de la blogo l’a déjà crochetée. Mais pour ceux qui ne la connaissent pas encore voici quelques photos et quelques informations… en attendant que la mienne soit prête d’ici deux (ou trois) ans !

Photos : Flickr Hive Mind

Toutes ces interprétations de la BB (et plein, plein d’autres) se trouvent par ici. Et sous la rubrique « CAL Babette Blanket » du site Grannymania non seulement vous pourrez admirer plein d’autres BB mais vous trouverez plein de conseils.

Comment ça se passe ?

  • La BB n’est pas un modèle gratuit. Il faut commencer par acheter le patron par ici (et oui, il faut bien qu’une créatrice avec un tel talent puisse manger !).
  • Ensuite, si comme moi, le crochet en anglais vous fait souffrir, vous pourrez consulter la traduction de ce patron faite par Potiron.
  • Cette couverture est un savante combinaison de Solid Granny Square de différentes tailles (de 2, 4, 6, 8, 10 et 12 rangs).
  • Pour crocheter un Solid granny square : explications, schéma et vidéo. Tout est très bien expliqué sur le net.
Photo : Granny Mania

Et vous, elle vous tente cette BB ?

Read Full Post »

Après l’indigestion du rose pour ce Défi’13, cela a été le tour du bleu…

… et surtout du gris. J’ai fait un premier granny gris-blanc, puis un deuxième, puis un troisième, puis un petit quatrième. Ces rayures gris-blanc m’ont tellement plu que j’aurais bien fait toute ma BB avec ces deux couleurs. Sauf que, je me suis promise de faire cette couverture uniquement avec des restes de laine et je vais m’y tenir !!

Le seul problème d’utiliser des restes (autre les différences de grosseur) c’est que je ne suis pas sûre que les couleurs que j’ai dans mon stock se combinent très harmonieusement entre elles. Quand je vois les grannys que j’ai pu faire avec plusieurs couleurs je ne suis pas complètement satisfaite…

L’idée m’est alors venue de faire des grannys uniquement bicolores :  une couleur toujours différente et toujours du blanc (on m’a toujours dit que « le blanc se marie toujours avec tout ») car j’ai un gros stock de laine blanche. J’ai soumis l’idée au destinataire de la couverture qui m’a dit :

– « Ah non, ça ne vas pas être joli comme ça. Le blanc ce n’est pas beau, c’est mieux quand il y a plein de couleurs ! »

– « Mais il y aura toujours plein de couleurs… et plein de blanc aussi ! »

Je ne sais pas si je l’écoute (puisque la couverture est pour lui) ou si je me laisse tenter par les grannys bicolores. Et vous, vous en pensez quoi ?

Read Full Post »

Depuis que le Tricot’13 est devenu le Defi’13 je n’avais pas réussi à participer : les défis ne m’inspiraient pas du tout. Quand j’ai lu quel était le thème du mois de mai, la couleur ROSE, je me suis dit que c’était encore raté !! Je n’aime pas du tout le ROSE.

Finalement, pourquoi pas un peu de rose (avec beaucoup de modération) dans une grande couverture multicolore ?

Cela m’a permis de commencer un projet qui trottait dans ma tête depuis plus d’un an : la fameuse couverture BB (Babette Blanket). Et c’est ainsi qu’une très, très loooooooooooooooongue aventure commence. Une petite dizaine de carrés sont prêts… il ne me manque plus que plein d’autres petites dizaines de carrés !

Allez, et si l’on changeait maintenant de couleur ?

Read Full Post »

Pendant que l’étole japonaise est en cours de blocage, j’ai commencé un nouveau projet pour l’hiver prochain. Je voudrais une écharpe marron.

Chez Phildar j’ai trouvé une jolie couleur en « super baby ». Ce n’est qu’en rentrant chez moi que j’ai vu que la couleur achetée s’appelait « Chocolat ». Étant donné que je suis dingue de chocolat, comment je vais faire pour tricoter cette laine jusqu’à la fin sans avoir la tentation de la manger ?

Par contre, la prochaine fois que j’achèterais une laine pour un projet particulier, promis,  je lirais  bien les instructions du modèle avant. Cette laine se tricote avec des aiguilles n°3, alors que le modèle est tricoté en n° 5 ! Non seulement ça risque d’être très long à tricoter mais en plus je ne suis pas sûre que  des aiguilles aussi fines soient vraiment adaptées pour le motif de cette écharpe. A suivre…

Pour le modèle, c’est une écharpe qu’elle a fait plusieurs fois et que j’avais très envie de tricoter depuis longtemps. Cela vous dit quelque chose ?

Read Full Post »

Vous rappelez-vous de cette vilaine étole japonaise qui a tendance à trop gondoler ? Et bien, elle est passée au billard : un très sérieux blocage est en cours en ce moment même !!

Read Full Post »

Le chou chinois je ne savais pas très bien comment le cuisiner. Depuis que j’ai trouvé cette recette de poulet et chou chinois sautés aux 4 épices, elle est devenue un classique. Classique que j’ai bien sûr adapté à ma sauce (et oui, je n’arrive pas à suivre les recettes telles-quelles).

Ingrédients :

  • 1 chou chinois
  • 600 g de blanc de poulet
  • 3 oignons moyens
  • 3 gousses d’ail
  • une poignée de champignons noirs secs
  • 2 yaourts nature faits maison
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 cuillère à café de clous de girofle moulus
  • 1 cuillère à café de de noix de muscade fraichement moulue
  • 1 cuillère à café de poivre moulu
  • 1 cuillère à café de gingembre moulu
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • sel

Préparation :

Au moins deux heures avant de préparer le repas (plus longtemps avant c’est toujours mieux) faire mariner le poulet. Pour cela, dans un saladier, mélanger les yaourts, les épices, l’ail émincé et la sauce soja. Puis ajouter le poulet coupé en morceaux. Réserver au frais.

Pendant ce temps mettre les champignons secs dans l’eau pour les hydrater.

Au bout de deux heures (voire plus), couper le chou et les oignons en fines lamelles.

Dans un wok (j’en ai pas, je me sers d’une sauteuse à la place du wok) faire revenir dans l’huile les oignons émincés.  Quand l’oignon est doré faire sauter rapidement le chou chinois. Puis ajouter le poulet et sa marinade et faire cuire  le tout pendant quelques minutes. Ce temps de cuisson peut varier en fonction de la cuisson souhaité (moi, j’ai tendance à faire cuire longtemps car j’aime quand le poulet est bien fondant).

Vous pouvez servir ce poulet avec des nouilles chinoises ou du riz. Et il se conserve très bien au congélateur.

Read Full Post »