Fabriquez vos savons en recyclant

Vous-vous demandiez ce que vous pourriez faire avec la vieille huile de friteuse que vous vous apprêtez à jeter ? Lorsque votre savon arrive à sa fin, et se décompose en petits bouts, énervé, vous finissez par les jeter ?

Ne jetez plus tout cela, recyclez-le en fabriquant vos propres savons. Quoi ? Avec de la vielle huile de friture et des chutes de savon ? Oui, oui, c’est possible et même qu’on sent bon quand on se lave avec !

Voici la recette du savon recyclé, très largement inspirée de ce beau livre qu’on m’a offert dernièrement :

Ingrédients (pour 2 savons) :

• 175 g de savon râpé (chutes de savon, ou petites savonnettes d’hôtel)
• 125 g d’eau
• 40 g d’huile utilisée et filtrée
• colorant au choix (optionnel)
• 2 g d’huile essentielle au choix
• graines de pavot (optionnel)

Préparation :

Râpez le savon et faites-le chauffer doucement dans une casserole avec l’eau et l’huile.

Une fois le mélange refroidi, ajoutez le colorant (si vous le souhaitez) et l’huile essentielle pour aromatiser. J’ai également ajouté des graines de pavot pour faire des savons exfoliants.

Versez cette préparation dans des moules et laissez sécher une sema1ne. Mettez au congélateur 3 heures et démoulez. Laissez sécher vos savons 3-4 semaines supplémentaires avant de les utiliser.

N’étant pas équipée pour la fabrication de savons, et ne voulant pas utiliser des moules alimentaires à cette fin, j’ai utilisé deux briquettes de crème fraiche. C’était parfait.

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Défi’13 pastel

Pour le rendez-vous du mois d’avril, les superstitieuses voulaient des couleurs pastel. Cela tombait bien, j’avais une laine verte (elle attendait son tour depuis longtemps) et j’avais besoin de refaire une pause dans ma BB XXL. Alors pour ce printemps, qui a du mal à s’installer, je me suis tricoté une petite veste sans manches "Lady Kina".

Il s’agit d’un modèle gratuit, que vous avez déjà vu un peu partout (ici, ici, ici, ici, ici, ici, ici,…), créé par la Pelote masquée de Kids Tricots. J’ai mis longtemps à me décider avant de le tricoter et je me demande bien pourquoi. C’est un modèle simple, le tuto est très bien expliqué et la veste tombe à merveille.

Si cela vous intéresse, voici l’adresse du tuto et quelques interprétations du modèle. Je l’ai suivi au pied de la lettre… sauf pour la bordure. Je n’aime pas trop les mailles endroit, alors je les ai remplacées par un petit point de riz.

Aïe, le gros plan dévoile que je n’ai pas tout à fait fini ce tricot : il faut encore coudre le bouton et faire un petit blocage.

Pour admirer toute la gallérie aux couleurs pastel un petit tour au Défi’13 s’impose…

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Yaourts salés camembert-ciboulette

Des yaourts salés ? Cela faisait un bon moment que je voulais essayer cette recette.  Et je n’ai pas été déçue  par le résultat ! Les yaourts au camembert et à la ciboulette, sur des pommes de terre cuites à la vapeur, c’est un vrai délice.

Ingrédients (pour 7 gros pots) :

• 800 ml de lait entier bio
• 1 camembert
• 1 yaourt nature entier bio
• 1 bouquet de ciboulette
• sel et poivre

Préparation :

Enlever la peau du camembert (quel dommage, je l’ai laissée) et le couper en petits morceaux.

Faire bouillir le lait, ajouter le camembert et le laisser fondre doucement, tout en remuant.

Laisser refroidir la préparation. Ajouter le yaourt, le sel et le poivre et passer le tout au mixeur. Puis ajouter la ciboulette ciselée.

Remplir les pots. Laisser dans la yaourtière environ 5-6 heures. Mettre les couvercles et réserver au minimum 4 heures au réfrigérateur.

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C’est déjà Noël

Cette semaine, j’ai trouvé dans la boite aux lettres mon premier cadeau de Noël. Quelle belle surprise ! Un grand merci à Luma Bricole qui a des doigts de fée. Je lui avais donné seulement deux indications : vert et étoile…

Et qu’est-ce qu’elle en a fait ? Cette superbe besace. Mais comment a-t-elle réussi à coudre une telle merveille et comment à t-elle fait pour coller autant à mes goûts ? Je vous dis, c’est une vrai fée ! Vous pouvez aller faire un petit tour chez elle si vous souhaitez plus de détails techniques sur toutes les finitions et pour admirer d’autres photos.

Merci encore, et encore, Carine pour ce magnifique cadeau !!

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Chutney de tomates vertes

Cette fois-ci j’ai arraché tous les plants de tomates, l’hiver est presque là. Après la recette des tomates cerises au vinaigre, le chutney est un autre grand classique pour ne pas gaspiller les tomates vertes récupérées en fin de saison après l’arrachage des pieds. L’année dernière j’avais fait une recette à tomber par terre, malheureusement je n’arrive plus à mettre la main sur cette formule magique. Si seulement j’avais mis un petit billet sur le blog !!

Je viens de tester cette autre recette de chutney de tomates vertes, en espérant que le résultat soit aussi bon :

Ingrédients :

• 600 g de tomates vertes
• 250 g d’oignons
• 1 pomme
• 50 g de gingembre frais
• 2-3 piments forts (selon le goût souhaité)
• 100 g de sucre cassonade
• 50 ml de vinaigre balsamique
• 5 g de sel fin
• 50 g de raisins secs
• 5 clous de girofle (à enlever après cuisson)
• 3 feuilles de laurier (à enlever après cuisson)
• coriandre (facultatif)
• poivre noir moulu
• variante : 250 g de poivrons verts (augmenter la quantité de vinaigre à 0,75 l et le sucre à 150 g)

 

Préparation :

Couper les oignons en petits morceaux et les faire revenir dans une cuillère à soupe d’huile d’olive.

Pendant ce temps, couper les tomates vertes, la pomme, le gingembre et les piments en petits morceaux.  Mélangez-les avec le sucre, le vinaigre et les condiments, et laisser macérer environ une heure.

Après la macération mener à ébullition tous les ingrédients. Faire cuire le tout pendant environ une heure à feu moyen en remuant régulièrement pour que la préparation n’accroche pas. Le chutney doit ressembler à une confiture : pas trop liquide mais pas trop épais non plus.

À la fin de la cuisson, verser la préparation encore très chaude dans les pots en verre avec couvercles hermétiques, fermer immédiatement et retourner tout de suite pour faire partir l’air. Laisser refroidir sur le couvercle.

Le chutney peut se conserver plusieurs mois dans une cave à l’abri de la lumière. Très bon avec la viande froide, du foie gras, des beignets de légumes et la fondue bourguignonne.

 

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Tomates cerise vertes au vinaigre

Avec les basses températures du mois de septembre, j’ai été obligée d’arracher tous les pieds de tomates de mon potager. C’est toujours un moment douloureux qui marque la fin de la belle saison… Malgré tout j’essaie toujours de voir le coté positif de cet arrachage : la récupération de toutes les tomates vertes (rien ne se perd). J’ai plusieurs recettes qui me permettent de les déguster pendant tout l’hiver. J’ai commencé par la préparation la plus simple : les tomates cerise au vinaigre.

Ingrédients :

• 1 kg de tomates cerise vertes
• 1 piment
• environ 1,5 l de vinaigre d’alcool blanc
• 1 c à café de gros sel
• 4 feuilles de laurier
• 1 branche d’estragon
• 1 branche de thym
• 10 grains de poivre
• 10 grains de coriandre
• 10 graines de cumin
• 2 clous de girofle

Préparation officielle :

Piquer les tomates avec une aiguille avant de les faire blanchir dans l’eau bouillante pendant 1 minute. Égouttez-les puis laisser-les macérer pendant 24 heures dans la moitié du vinaigre (en remuant de temps en temps).

Après ces 24 heures, égoutter les tomates et les disposer dans un grand bocal. Ajoutez le sel et les aromates de votre choix (piment, clous de girofle, poivre, cumin, coriandre, laurier, estragon, thym, etc.).

Faire bouillir le vinaigre pendant 5 minutes et le verser sur les tomates. Fermer le bocal hermétiquement.  Conserver dans un endroit sec et frais à l’abri de la lumière pendant deux mois avant de les consommer (de préférence dans les 6 mois suivantes, après les tomates sont trop gorgées de vinaigre).

Si vous trouvez que ces tomates ont un goût trop fort de vinaigre, il est aussi possible de couper le vinaigre avec un peu d’eau et de miel.

 

Préparation à ma façon :

A vrai dire, ça fait plusieurs années que ne suis plus cette "préparation officielle". Je me complique beaucoup moins la vie, je fais comme pour les cornichons : je mets tous les ingrédients dans un bocal, je le ferme, je le mets à la cave, j’attends deux mois et je dévore mes petites tomates cerises avec des rillettes !!

Il faudrait qu’un jour je fasse les deux versions en même temps pour voir si le résultat est très différent. Mais c’est vrai que la deuxième façon me convient tellement bien et c’est tellement simple !!

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Tarte à la courgette simplissssime

Le jardin, l’été… et l’invasion des courgettes. Comment cuisiner toutes ces courgettes ? C’est la question que tout jardinier se pose à un moment donné de la saison. Petit à petit je commence à avoir pas mal de recettes autour des courgettes dont certaines ayant réconcilié avec ce fruit vert même ses détracteurs les plus féroces.

Voici une recette de tarte à la courgette simple, rapide et très bonne :

Ingrédients :

• une pâte brisée faite maison
• 2 courgettes moyennes
• 1,5 buchette de fromage de chèvre
• crème liquide
• une pincée de sel
• poivre

Préparation :

Couper les courgettes en rondelles épaisses et les faire revenir rapidement, avec un peu d’huile d’olive, dans un fait-tout. L’objectif est de les faire ramollir un peu (mais pas trop) et les faire cracher un peu d’eau.

Préparer une pâte brisée (250g de farine, 125g de beurre, 1 pincée de sel et de l’eau tiède). C’est bien meilleur qu’avec une pâte pleine d’additifs vendue dans le commerce.

Couper le fromage de chèvre en rondelles épaisses et les disposer sur le fond de la pâte à tarte. Disposer ensuite les rondelles de courgettes à la façon d’une tarte aux pommes (les courgettes doivent être bien serrées). Salez et poivrez légèrement. Puis arroser avec un petit filet de crème liquide (pas trop quand même sinon votre tarte risque de ressembler plus à une soupe).

Mettre la tarte au four, préalablement chauffé à 180°C, environ 20 minutes… à surveiller.

Cette tarte se mange aussi bien chaude que froide.

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Tuto du bonnet étoile (façon bonnet de piscine)

Je vous avais déjà prévenu, le bonnet étoile c’est un classique dans la famille que l’on décline à l’infini. Pour le défit de Kallou j’avais fait un nouveau modèle de ce bonnet. Quelques personnes m’ont demandé plus d’explications alors après :

• le tuto du bonnet étoile (façon bonnet)
• et le tuto du bonnet étoile (façon chapeau),
• je me mets au tuto du bonnet étoile (façon bonnet de piscine).

Ce bonnet se compose toujours de trois parties (tricotées à la suite) :

* Partie ajourée en forme d’étoile : c’est le début du tricot (et le haut du bonnet). On commence par monter 9 mailles et on suit ce schéma. A la fin du motif étoile on a déjà environ 9 cm du bonnet qui sont faits.

* Deuxième partie tricotée en jersey pendant environ 5 cm.

* Partie qui serre (comme un bonnet de piscine) : cotes 2/2 pendant environ 5 cm et rabattre les mailles.

Coudre le tout pour obtenir le bonnet et c’est fini ! Je l’ai appelé "bonnet étoile (façon bonnet de piscine)" parce qu’il serre un peu trop. Je pense que ce serait plus joli un peu plus large et avec 10 cm de cotes pour pouvoir les replier vers l’extérieur.

Attention, ce "bonnet étoile (façon bonnet de piscine)" n’est pas du tout imperméable!

Tricoté avec 1 seule pelote de 50 gr d’une laine quelconque (je n’ai plus l’étiquette mais je crois même que c’est de l’acrylique, oh sacrilège) et des aiguilles n°3.

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L’écharpe à chevrons enfin finie

Depuis le temps que je parle de cette écharpe à chevrons, elle est enfin finie et déjà rangée au fond d’un tiroir. Je ne suis pas très satisfaite par le résultat et  j’ai peur de ne jamais la mettre. Je pense que la laine est trop rêche ce qui fait que même le blocage n’a pas suffit à l’empêcher de gondoler.

Et pour tant je ne suis pas allée de main morte pour ce blocage (mon premier blocage) : d’abord avec la vapeur du fer à repasser, puis avec mon nettoyant vapeur pour être sure que le blocage allait faire son effet (installer les épingles avait été tellement long que je n’ai pas voulu le faire pour rien). Puis elle est restée plus d’une quinzaine des jours épinglée…

A plat on a l’impression qu’elle tient droite. Mais non, dès qu’on l’a prend elle a tendance à se plier en trois au niveau des chevrons. Comme j’aime beaucoup ce modèle je pense que je le tenterais une deuxième fois mais avec une autre laine plus souple ou peut-être avec du couton. A suivre…

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Le Trico’13 de décembre

J’avais trouvé difficile le thème du Trico’13 de décembre. Le challenge était de tricoter en vert, blanc, rouge. Trois couleurs que je mélange très, très rarement (voir jamais). Par contre le vert c’est plus dans mes habitudes…

Finalement voici ma participation : une écharpe verte à pompons (le blanc et le rouge sont quand même là, même si c’est uniquement grâce au décor).

Je vous conseille de faire un petit tour par là pour découvrir les autres participations du mois.

J’avais acheté  il y a longtemps cette laine à pompons attirée par sa couleur et par sa texture (ces pompons sont  tout doux). Pour tricoter cette laine il faut avoir le coup de main. Mon premier essai n’avait pas été très concluant : j’avais tout défait et rangé la laine dans un tiroir. Finalement, grâce à quelques conseils provenant de la blogsphère, j’ai eu envie de reprendre cette laine. Elle se tricote en fait de façon simple et rapide. Un vrai plaisir de finir son écharpe en quelques heures.

Aujourd’hui la lumière extérieure n’a pas aidé à la prise de photos. Il faudra que j’essaie un autre jour de faire quelques photos qui tienent la route.

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L’écharpe est enfin bloquée !

J’ai découvert l’existence du blocage il y a quelques mois alors que je tricote depuis toujours (je ne traduirais pas le "toujours" en années, cela me trahirait !). Et alors que j’ai toujours vu tricoter ma mère, la mère de ma mère et la mère de… elles ne bloquaient pas leurs ouvrages.

Pour l’écharpe à chevrons  (j’en avais parlé  ici et là) finie depuis début novembre le blocage semblait s’imposer. Ces chevrons ont tendance à trop, trop gondoler. Voyez par vous mêmes : l’écharpe ne tient pas bien droite !!

Il m’a fallu plus d’un mois avant que je me décide à essayer le blocage… et là c’est enfin fait (après beaucoup de patience et beaucoup d’ épingles). Qu’est-ce que c’est long ce  fameux blocage !!

Des épingles, des épingles… un petit coup de vapeur et on attend sagement que sa sèche…

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Enfin finie !

Vous souvenez-vous de cette laine ?

Elle a, enfin, été transformée en écharpe à chevrons. Celle dont je vous avais parlé là et là. Je l’ai finie hier (c’est bien les vacances !). Mais si vous vous souvenez, ces chevrons gondolent beaucoup, beaucoup. J’ai encore un travail important de blocage (c’est la première fois que je le fais, en plus). J’espère que je vais arriver à obtenir une écharpe un peu plus présentable. Je vous la montre dès que le blocage est fini !

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Encore une écharpe à chevrons

Ces derniers jours je continue à me motiver pour finir cette écharpe à chevrons qui gondole, qui gondole pas mal.

Et c’est rigolo car en me baladant sur internet je suis encore tombé sur quelqu’un d’autre qui est aussi en train de tricoter une écharpe. C’est ici, sur Le blog de Barjolaine. On dirait que ça gondole bien moins que chez moi, n’est pas ?Bon allez, il faut quand même la finir cette écharpe et voir ce que l’on peut rattraper avec le blocage.

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Echarpe à chevrons

Il y a quelque temps j’avais remarqué, dans l’ouvrage Tendance tricot, une "écharpe à chevrons". J’ai mis un peu de temps avant de me décider à la tricoter car je pensais que ce serait plus difficile.

Je vais offrir cette écharpe à une copine qui adore le vert. Un jour, par hasard, j’ai trouvé une laine qui m’a fait penser à elle et je me suis lancée tout de suite dans ces chevrons. Il s’agit, tout simplement, d’un savant mélange d’augmentations et diminutions tous les x rangs sur du jersey. C’est vraiment simple et agréable à tricoter…

Sauf que  je n’étais pas du tout satisfaite du résultat (trop irrégulier et gondolé à mon gout) et j’ai abandonné ce tricot, avant la fin, au fond d’un tiroir.
La preuve de ma déception en images : à gauche, l’écharpe se plie toute seule en trois au niveau des chevrons (je vous promets que je ne l’ai pas forcé pour la photo) ; à droite, si on enroule l’écharpe sur elle-même, elle ne se plie pas mais c’est la montagne russe.

L’autre jour, en me baladant dans le très joli blog Dans la rue des 4 chiffons, qu’est-ce que je voie ? Des photos d’une écharpe à chevrons finie… et parfaite, pas une ride, super belle !! La photo plus bas lui appartient, je vous conseille d’aller sur son blog si vous voulez voir d’autres photos.

Un échange avec elle par mail, où elle m’explique comment obtenir un tel résultat (j’espère y arriver), m’a vraiment encouragé. J’ai ressorti le tricot du tiroir et finalement l’écharpe devrait être finie sous peu…

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