Petits piments farcis au thon

Comme je vous le disais il y a quelques jours, je rentrais tout juste de quelques jours de vacances (ce qui expliquait un long silence sur ce blog). J’ai passé quelques jours dans ce pays où l’on se donne la peine de farcir les petits piments ronds. J’ai souvent acheté des piments déjà tout prêts. [...]

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Tarte à la courgette simplissssime

Le jardin, l’été… et l’invasion des courgettes. Comment cuisiner toutes ces courgettes ? C’est la question que tout jardinier se pose à un moment donné de la saison. Petit à petit je commence à avoir pas mal de recettes autour des courgettes dont certaines ayant réconcilié avec ce fruit vert même ses détracteurs les plus [...]

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Poulet au chou chinois et aux champignons noirs

Le chou chinois je ne savais pas très bien comment le cuisiner. Depuis que j’ai trouvé cette recette de poulet et chou chinois sautés aux 4 épices (inspirée de celle-ci) elle est devenue un classique. Classique que j’ai bien sûr adapté à ma sauce (et oui, je n’arrive pas à suivre les recettes telles-quelles). Ingrédients [...]

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Recette de Chutney de betterave

Par ici on aime bien la betterave. J’ai cherché longtemps une recette pour pouvoir la conserver et pouvoir en manger tout au long de l’année. J’ai essayé plusieurs recettes trouvées à droite et à gauche, j’ai fini par adopter une  recette qui est un peu un composite de toutes ces recettes testées. La voici : [...]

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Soupe party, la recette !

Comme je vous le disait par ici, Sept heure moins le quart proposait une grande soupe party. J’ai choisi une recette très simple mais qui a toujours beaucoup de succès. J’avais trouvé la recette sur Marmiton et depuis je l’ai un peu adapté à ma sauce. Soupe aux carottes et au cumin Ingrédients : 1 [...]

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