Mousse au chocolat emprisonnée dans ses petits-beurre

J’avais essayé il y a quelques mois de faire cette madeleine de Proust : le gâteau d’anniversaire aux petits-beurre. Le résultat était à se rouler par terre mais ce n’était pas LA recette de gâteau de mon enfance (que je cherche toujours). Chez une copine j’ai gouté une autre interprétation de ce gâteau (avec une [...]

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Un grand classique tout simple… ou presque

C’est le gâteau classique des anniversaires pour enfants… sauf que, malgré mon âge, je l’aime toujours autant !! Alors, pourquoi il ne m’était jamais venu à l’idée de le faire moi-même plutôt que d’attendre toujours sagement qu’on me le propose à un anniversaire ? J’ai cherché sur internet et après avoir consulté plusieurs recettes, j’ai [...]

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Yaourts aux biscuits

Comme je vous l’avais dit quand j’avais fait les yaourts à la mélasse, La table du monde est une spécialiste des yaourts. Cette fois-ci j’ai essayé sa recette de yaourts biscuités et cela a été un vrai succès à la maison. Voici sa recette (très légèrement modifiée) : Ingrédients : 1 litre de lait entier [...]

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